Нью Дели

Тефтелевый суп по-дагестански

Фото готового блюда

Тефтелевый суп по-дагестански Тефтелевый суп по-дагестанскиZoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления тефтелевого супа по-дагестански.

Тефтелевый суп по-дагестански

Выложите в миску фарш. Добавьте промытый сырой рис.

Тефтелевый суп по-дагестански

Одну луковицу нарежьте как можно мельче и выложите в миску с фаршем. Разбейте яйцо, посолите, поперчите, насыпьте любимые специи.

Тефтелевый суп по-дагестански

Очень тщательно перемешайте фарш для тефтелей.

Тефтелевый суп по-дагестански

Из фарша сформируйте тефтели и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Тефтелевый суп по-дагестански

Немного обжарьте тефтели.

Тефтелевый суп по-дагестански

Приготовьте зажарку для супа. Одну луковицу очистите, помойте и мелко нарежьте. Морковь также очистите, помойте и натрите на терке или мелко нарежьте. Болгарский перец очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Тефтелевый суп по-дагестански

Жарьте 7-8 минут, периодически перемешивая. После добавьте измельченный любым способом помидор и чеснок.

Тефтелевый суп по-дагестански

Накройте сковороду крышкой и готовьте зажарку еще 5-6 минут.

Тефтелевый суп по-дагестански

А пока готовится зажарка, картошку очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю и добавьте тефтели.

Тефтелевый суп по-дагестански

Налейте в кастрюлю воду. Варите эти ингредиенты 15-20 минут.

Тефтелевый суп по-дагестански

После добавьте зажарку. Посолите, поперчите, приправьте лавровым листом.

Тефтелевый суп по-дагестански

Варите суп до готовности всех ингредиентов.

Тефтелевый суп по-дагестански

Тефтелевый суп по-дагестански готов.

Тефтелевый суп по-дагестански

Тефтелевый суп по-дагестански

Полезные подборки и рецепты ...

Дагестанская кухня

Рецепты национальной кухни

Тефтелевый суп по-дагестанскиСлоеные чуду с творогомТефтелевый суп по-дагестанскиДаргинское чуду с творогомТефтелевый суп по-дагестанскиТабасаранское чудуТефтелевый суп по-дагестанскиЧуду из лаваша с творогом и зеленьюСупы с фрикадельками

Подборка рецептов

Тефтелевый суп по-дагестанскиСуп с цветной капустой и фрикаделькамиТефтелевый суп по-дагестанскиСуп из лечо с курицейТефтелевый суп по-дагестанскиАрмянский суп с фрикадельками из бараниныТефтелевый суп по-дагестанскиСуп с лапшой и фрикадельками в мультиваркеСуп с говяжьими фрикадельками

Подборка рецептов

Тефтелевый суп по-дагестанскиСуп с пшеном и фрикаделькамиТефтелевый суп по-дагестанскиСуп Харчо с фрикаделькамиТефтелевый суп по-дагестанскиМастава с фрикадельками (узбекский суп)Тефтелевый суп по-дагестанскиСуп с фрикадельками и помидорамиСупы с фрикадельками и рисом

Подборка рецептов

Тефтелевый суп по-дагестанскиЧорба топчета (болгарский суп)Тефтелевый суп по-дагестанскиЩавелевый суп с фрикаделькамиТефтелевый суп по-дагестанскиСуп с фрикадельками в мультиваркеТефтелевый суп по-дагестанскиТоматный суп с фрикадельками и рисомМясные супы

Рубрика рецептов

Тефтелевый суп по-дагестанскиГрибной суп с говядиной и шампиньонамиТефтелевый суп по-дагестанскиСуп с пшеном и куриными желудкамиТефтелевый суп по-дагестанскиАфриканская похлёбка из чечевицыТефтелевый суп по-дагестанскиКимчи Тиге (корейский суп)

Другие полезные подборки по теме

Блюда из фрикаделек на второе (52)Картофельный суп с фрикадельками (58)ПП суп с фрикадельками (18)Суп с фрикадельками из куриного фарша (14)Супы с фрикадельками (83)Супы с фрикадельками для детей (16)Супы с фрикадельками и рисом (14)Фрикадельки (76)Фрикадельки без яиц (37)Фрикадельки в духовке (14)Фрикадельки из говядины (35)Фрикадельки на сковороде (20)Фрикадельки с морковью (16)Фрикадельки с подливкой (26)Фрикадельки тушеные на сковороде (24)

Источник: iamcook.ru