Фото готового блюда
Zoya7 автор рецепта
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Процесс приготовления
Соберите ингредиенты для приготовления пирога с яблоками и брусникой из дрожжевого теста.
Замесите тесто. В миску накрошите свежие, прессованные дрожжи. Сухих дрожжей потребуется в 3 раза меньше.
Налейте теплое молоко.
Сливочное масло растопите, немного охладите, добавьте в миску. Насыпьте сахар, ванильный сахар и соль, перемешайте.
Постепенно добавляйте просеянную муку, каждый раз перемешивая.
Замесите мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто. Мука разная, поэтому может потребоваться больше или меньше количества, указанного в ингредиентах.
Накройте миску с тестом полотенцем или пленкой и поставьте в теплое место. Через час-полтора тесто увеличится в объеме и будет готово к выпеканию.
Раскатайте тесто толщиной 5-6 мм и выложите в форму для выпечки. Накройте форму пленкой и дайте постоять при комнатной температуре 25-30 минут. За это время тесто немного поднимется.
Яблоки помойте, удалите сердцевину с семечками и нарежьте дольками. Выложите на тесто по кругу, как показано на фото. Посыпьте брусникой.
Выпекайте в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 25-30 минут. Готовый пирог полейте сгущенным молоком.
Пирог с яблоками и брусникой из дрожжевого теста готов.
Полезные подборки и рецепты ...
Закрытый пирог с брусникой
Подборка рецептов
Шарлотка с брусникой
Отрывной пирог с брусникой и яблоками
Пирог с брусникой и штрейзелем
Заливной пирог с брусникойПироги с брусникой
Подборка рецептов
Пирог с брусникой и творогом
Постный пирог с брусникой
Пирог из слоеного теста с брусникой
Сдобный пирог с брусникойПироги с яблоками
Подборка рецептов
Шарлотка из цельнозерновой муки
Пирог с творогом и яблоками в мультиварке
Пирог «12 ложек» с яблоками
Постный манник с яблокамиДрожжевые яблочные пироги
Подборка рецептов
Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
Отрывной пирог с яблоками (из дрожжевого теста)
Пышная шарлотка-перевертыш на кефире с яблоками
Пирог с яблоком и цукатами в мультиваркеПироги дрожжевые
Подборка рецептов
Отрывной пирог с творогом и заливкой
Пирог с сырой картошкой и сыром
Слоёный пирог с яблоками
Картофельный пирог «Новогодний венок»
Другие полезные подборки по теме
Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Блины без дрожжей (399)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Выпечка с яблоками (471)Дрожжевая выпечка (955)Осенний пирог (490)Открытый пирог (339)Пироги (2321)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Яблоко (935)
Источник: iamcook.ru